De Haagse koffiebranderij Brute Bonen kan voortaan in een eigen pand branden. Dankzij een financiering van Fonds Ruimte en Economie Den Haag (FRED) kwam het plan van de grond.
Bankfinanciering was geen optie, vertelt Jop Brocker van Brute Bonen. “Daarvoor bestaan we te kort. De helft van de benodigde investering peuterden we los uit ons eigen netwerk. FRED wilde de andere helft financieren. Daardoor ging het ineens snel.”
Ruimte voor groei
De eigen locatie biedt Brute Bonen ruimte voor groei. Jop: “Met ons pand als uithangbord voor onze koffie kunnen mensen nu ook komen proeven. We willen ook baristatrainingen en rondleidingen in de branderij gaan geven.”